Tapas en la Marmita
En estos carnavales de Cádiz hemos estrenado nueva carta para la barra, como siempre basado en cocina al momento de producto fresco y de proximidad. Con nuestro concepto de tapas más grandes para compartir.
Queremos darle a estos carnavales de 2018 un toque de gastronomía gaditana en el centro de Cádiz. Con tapas de calidad en nuestra barra.
Os dejamos la carta para que podáis “bichear” vuestros platos preferidos
Para abrir boca
CUCURUCHOS DE GUACAMOLE Y TARTAR DE ATUN ROJO DE ALMADRABA 1,5
MEJILLONES GALLEGOS CON TODO EL SABOR DEL MAR PLANCTON MARINO
Y ALGAS DE ESTERO 1,5
ENSALADILLA DE PULPO A LA GALLEGA 4,9
ENSALADILLA ELABORADA AL MOMENTO DE LANGOSTINOS AL AJILLO 4,9
Para seguir con algo caliente
LASAÑA DE CARRILLADA IBÉRICA ACOMPAÑADA DE UNA LIGERA BECHAMEL
DE GORGONZOLA Y ALBAHACA 7
NUESTRA VERSION DEL BOCATA DE CALAMARES, BAO DE PUNTILLITAS FRITAS
Y MAHONESA DE LIMA 3,5
MOMO HINDU DE CORDERO, CURRY Y COCO AL VAPOR CON NUESTRA MASSALA 8,5
CROQUETAS CASERAS 1
Platos del Mar
TATAKI DE ATUN ROJO DE ALMADRABA GADIRA 13,5
FRITO DE CAZÓN EN ADOBO GADITANO 6
CHOCOS FRITOS FRESCOS DE CONIL DE LA FRONTERA ACOMPAÑADO DE ALI-OLI DE LIMA 7,5
ALBONDIGAS DE CHOCO SOBRE UN PAD THAI DE VERDURAS Y NOODLES EN SALSA DE TINTA 8
Platos del Campo
HAMBURGUESA BLACK ANGUS 200GRS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, LOMO EN MANTECA
Y QUESO DE CABRA PAYOYO ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
Y NUESTRA SALSA BBQ 9
TERNERA GALLEGA AL CARBON, ENTRECOTE (300/400 GRS) 55€/KG
FAJITA DE JARRETE DE BLACK ANGUS, VERDURAS SALTEADAS, SALSA DE CHEDDAR 7,9
Para terminar con algo dulce
ARROZ CON LECHE QUEMADO
NUESTRO CHEESECAKE ESPUMA DE FRUTOS ROJOS , HELADO PAYOYO
Y POLVO DE GALLETAS 5
Cómo siempre os esperamos en la calle Buenos Aires 5-7, entre Plaza de San Antonio y La plaza de Mina en el corazón gaditano
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La Marmita
Calle Buenos Aires 5-7 (entre plaza San Antonio y plaza Mina)
+34 956 21 52 27
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