Carta para la barra de La Marmita Centro

Carta nueva para la barra de La Marmita Centro, una carta más fresca con más sabores, más nuestra.

Algo Frío

Ensaladilla elaborada al momento de langostinos al ajillo 4,5 €

Cucuruchos de guacamole y tartar de atún rojo de almadraba 1,5 € (min 2 unds.)

Mejillones gallegos con todo el sabor del mar: plancton y algas de estero 1,5 (min 2

unds.)

Nuestras papas alioli 4,5 €

Rico, sano & vegano

Hummus artesano y papadum 4,5 €

Goi coun vietnamita de verduras frescas, aguacate y pesto de cacahuete 5,9 €

Guacamole artesano y totopos 5,5 €

Parrillada de verduras frescas al carbón y alioli de ajo negro 6,9 €

Fritos

Croquetas caseras 1 € (min 2 unds)

Nuestra versión del bocata de calamares (bao de puntillitas fritas y mahonesa de lima) 3,5 € (min 2 unds)

Fingers de pollo, salsa de curry y mango 4,5 €

Huevos rotos, cebolla confitada, lomo salteado 6,5 €

Won ton de gambones, alioli de ajo frito 5,5 €

Arroz cremoso de ortiguillas de estero 6,9 €

Arroz negro de chocos y alioli de ajo frito 6,9 €

Schiaffoni relleno de pato confitado, bechamel suave de trufa 4,9 €

Lasaña hecha al momento de rabo de toro pisto y bechamen de cabra 6,5 €

Del Mar

Tataki de atún rojo 12,9 €

Pulpo a la brasa, crema liviana de

patata AOVE, pimentón y alioli de tinta 9,9 €

Cazuelita de ajorriero de bacalao 6,9 €

Carne

Hamburguesa 100% Cádiz. Ternera de la Janda, lomo en manteca y queso payoyo 7,9 €

Costillas a baja temperatura, glaseada de barbacoa a la naranja 7,9 €

Entrecote de ternera, salteado de patatas en manteca colorá 9,9 €

Momento dulce

Una autontica muerte por chocolate 5,5 €

Zanahoria, yogurt y pistachos 4,5 €

Fresas confitadas, espuma de mascarpone y galleta caramelizada 4,5 €

Tabla de quesos 9,9 €

Pan y picos 1,2 € por persona

IVA INCLUIDO

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La Marmita Centro

Calle Buenos Aires 5-7 (entre plaza San Antonio y plaza Mina)

+34 956 21 52 27

RESERVAS

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