Restaurantes en Cádiz por Chloe Gunning
Restaurantes en Cádiz. Hoy compartimos el post publicado en el blog Wonderlustchloe donde podemos leer una reseña sobre La Marmita Centro.
BEST RESTAURANTS IN CADIZ, SPAIN
“When it comes to eating and drinking in Cadiz, you’ll be spoiled for choice with a wonderful mix of restaurants, tapas bars and cafes dotted through the labyrinth of skinny streets.
La Marmita Centro is the central offshoot to the La Marmita brand, which already has a restaurant in the new city. The smart restaurant serves exciting modern Spanish cuisine with a twist. On my visit, I enjoyed a 5-course tasting menu (very reasonable at just 25 EUR). Dishes included a cone of tuna and avocado tartar, mussels with seaweed, Iberian pork with bulgar wheat, and Jack Daniels smoked pork (yes it was actually smoking as it came to the table!) They offer excellent wine pairings and I thought the service was excellent. The waiters were full of information and I left feeling I’d really learned about what I was eating.”
La Marmita Centro es el restaurante principal de la marca La Marmita situado en Cádiz Centro , que ya tiene un restaurante en la Puertas de Tierra. El elegante restaurante sirve una excitante cocina española moderna con un toque especial. En mi visita, disfruté de un menú degustación de 5 platos (muy razonable con un precio de sólo 25 euros). Los platos incluía un cono de atún y tartar de aguacate, mejillones con algas, cerdo ibérico ahumado con trigo y Jack Daniels (sí, era en realidad fumando como llegó a la mesa!) Ofrecen excelentes vinos y me pareció que el servicio era excelente. Los camareros tenían información completa de los platos y me fui con la sensación de que realmente había aprendido sobre los platos que había degustado.