Actualidad Restaurantes CádizBlog MarmitaMenú Degustación Atún Rojo de Almadraba - Restaurante Cádiz la Marmita

07/12/2018

Menú Degustación de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

 

Durante este mes de diciembre te proponemos que vengas a restaurante la Marmita, en el centro de Cádiz, a degustar el mejor atún rojo salvaje de almadraba, un atún pescado en la costa de Cádiz y ultra congelado a -60º por GADIRA productos de almadraba para poder ofrecer la mejor calidad durante todo el año.

Menú degustación

Cucurucho de Atún Rojo de Almadraba con guacamole.

Sashimi de descargamento de atún rojo de almadraba, perlas de alga roja, ognori rojo y sesamo negro

Ceviche de atún rojo de almadrab, mango, pipas de calabaza y yuzu confitado acompañado de aire de cilantro

Marmitako tradicional vasco de atún rojo de almadraba

Taquitos de tarantelo de atún rojo de almadraba, huevos de codorniz, algas fritas y trufa

Ventresca de atún rojo de almadraba a la plancha con noodles y verduras de temporada salteadas

Crema mascarpone, fresas liofilizadas y flores

https://www.grupolamarmita.com/atun-rojo-salvaje-de-almadraba-nueva-carta/

https://www.grupolamarmita.com/reservas-restaurantes-cadiz/

http://www.gadira.com/

 

menu degustación atún rojo de almadraba